Valle dei Canali

“Deux chaînes de montagnes parallèles forment une longue et large vallée qui s’enfonce dans l’intérieur et que suit la route, assise à mi-hauteur sur l’un des flancs. Les monts sont toujours de calcaire karstique, mais on les voit moins nus que ceux auxquels nous avions fini par nous habituer; le fond de la vallée est plat et disparaît sous un épais tapis de vignes très vertes. C’est la vallée des Canali, habitée par une race belle et vigoureuse; nous vîmes, sur le chemin et dans les fermes, des essaims de jeunes filles qui étaient jolies à croquer avec leurs blancs vêtements brodés de fleurs et leurs cheveux lisses séparés par une raie médiane. Raguse faisait des marins avec les jeunes Canalaises; les méchantes langues du temps de la République prétendaient que les riches ragusains destinaient ces dernières à un autre emploi et que les casinos du val d’Ombla renfermaient de véritables harems” (p. 176).